プレスリリース
農林水産省
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昨年12月に来日した豪州を代表するテレビ司会者・料理人であるアダム・リアウ氏が、日本の食の産地の魅力を豪州の業界関係者にPRします。本事業は、農林水産省が進める「インバウンドによる食関連消費の拡大」を通じた日本産食材の輸出促進施策の一環として実施します。
1.概要
令和8年2月17日（火曜日）、豪州シドニーにおいて、日本産農林水産物・食品の豪州向け輸出を促進するため、農林水産省主催の試食商談会プロモーション「
Experience Japan Food Explore Dinner
」を開催します。
本プロモーションでは、豪州を代表するテレビ司会者・料理人アダム・リアウ氏が昨年12月に訪問した、「秋田県大館市のコメ」、「茨城県古河市の緑茶」及び「新潟県南魚沼市の日本酒」をはじめとした日本産食材に加え、地域の魅力を豪州の業界関係者にPRします。また、本イベントでは、豪州向けの解禁が期待される日本産メロンの産地と連携してPRを実施します。
2.試食商談会プロモーション内容
【タイトル】Experience Japan Food Explore Dinner
【日時】令和8年2月17日（火曜日）午後6時00分から午後8時00分まで（現地時間）
※日本時間：17日（火曜日）午後4時00分から午後6時00分まで
【会場】KURO Bar & Dining（368 Kent St, Sydney NSW 2000）
【主催】農林水産省
【協力】観光庁、在オーストラリア日本国大使館、JETROシドニー事務所、JNTOシドニー事務所
【イベント概要】本イベントは、インバウンドによる食関連消費の拡大を目的として作成した動画の利用促進、および日本の食関連の産地の PR を通じた日本産食材の輸出促進を目的として実施します。
【提供予定食材】コメ（秋田県産）、緑茶（茨城県産）、日本酒（新潟県産） 他
【シェフ】アダム・リアウ
豪州の人気テレビ番組「MasterChef Australia」2010年シリーズ優勝をきっかけに一躍注目を集めた、豪州を代表するテレビ司会者・料理人。受賞歴を持つ旅行番組「Destination Flavour」をはじめ、「Adam ＆ Poh」、「Roadtrip for Good」など、多数の食・旅・ドキュメンタリー番組に出演し、現在も放映中の「The Cook Up with Adam Liaw」は2024年に第8シリーズを迎え、通算800話を超える長寿番組に成長。アジア各地の食文化や家庭料理を紹介する著書は10冊に及び、SNS総フォロワー数は130万人を超える。2016年、日本食普及の親善大使に任命。
