プレスリリース

〇2月9日（月曜日）に東京都内で開催（Web参加を含む。）。 〇食品表示ミス防止及び食品トレーサビリティに関する説明や、本年度委託事業の成果物であるテキスト等を4月以降のHP公開に先んじて紹介予定。 〇セッション終了後、会場参加者同士の交流を目的にネットワーキングを実施予定。 〇2月5日（木曜日）12時まで申込可能。

農林水産省は、令和8年2月9日（月曜日）に、東京都内において「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティに関するセミナー」（Web参加を含む）を開催いたします。

1.概要

農林水産省では、食品表示ミス防止や、適切な食品表示を支える自主的な食品トレーサビリティを推進する取組を行っています。
本セミナーでは、過去に作成した食品表示ミス防止・食品トレーサビリティのテキストを用いた解説と、本年度に作成した「スーパーマーケットのための食品表示ミス防止・対策のポイント（テキスト及び動画）」及び「企業リスクから考える食品トレーサビリティ取組事例集」を4月以降のHP公開に先んじて参加者の皆様にご紹介いたします。
また、取組事例の紹介として、食品表示ミス防止や食品トレーサビリティに意欲的に取り組む事業者の方をそれぞれお招きしご登壇いただく予定です（都合により内容を変更する可能性がございます。）。
さらに、会場参加者同士の交流の一環として、現場の課題や工夫事例を共有し、業務改善や連携に役立てていただくことを目的にネットワーキングを実施する予定です（ネットワーキングの参加は任意となりますので、希望者が少ない場合は実施しない可能性がございます。）。
食品表示ミス防止や食品トレーサビリティを実施されている事業者様、また、既にこれらの取組を始められた中で疑問点をお持ちの事業者様など、ご関心をお持ちの皆様からのたくさんのご応募をお待ちしております。

対      象： 食品製造業者、食品流通・販売事業者、食品関連団体、スーパーマーケット関係者、行政機関など

解説内容： 「スーパーマーケットのための食品表示ミス防止・対策のポイント（テキスト・動画）」の紹介（2026年4月以降、農林水産省HPに掲載予定）
「企業リスクから考える食品トレーサビリティの取組事例集」の紹介（2026年4月以降、農林水産省HPに掲載予定）
「失敗しない！加工食品の原材料表示ー原材料情報とトレーサビリティー」（農林水産省HPに掲載中）
「事例に学ぶ！食品表示ミス防止のチェックポイント」（農林水産省HPに掲載中）
「克服しよう！ヒューマンエラーと表示ミス」（農林水産省HPに掲載中）

参加定員： 会場参加30名、Web参加者（2,000名程度接続可）
参 加 費 ： 無料（会場参加及びWeb配信の参加ともに事前の参加申込登録が必要です。）
主      催： 農林水産省
事 務 局 ： 有限責任監査法人トーマツ
講      師： 食品表示活用研究会会長  天明英之 氏

2.開催日時及び会場

日      時： 令和8年2月9日（月曜日）14時00分から16時00分（会場受付開始：13時30分）
※セミナー終了後、16時10分から16時55分まで会場参加者のうち希望者のみでネットワーキングを開催します。

開催会場： 新東京ビル会議室713-G（東京都千代田区丸の内3-3-1）

3.セミナープログラム

セッション	所要時間（予定）
「スーパーマーケットのための食品表示ミス防止・対策のポイント（テキスト・動画）」及び「企業リスクから考える食品トレーサビリティ取組事例集」の紹介	14時08分から14時28分まで（20分）
テキストを用いた食品表示ミス防止・食品トレーサビリティの説明	14時28分から15時08分まで（40分）
食品表示ミス防止の取組事例の紹介（予定）	15時08分から15時33分まで（25分）【うち質疑応答5分】
食品トレーサビリティの取組事例の紹介（予定）	15時33分から15時58分まで（25分）【うち質疑応答5分】

【上記セッション終了後】（会場参加者のうち希望者のみ）
ネットワーキング	16時10分から16時55分まで（45分）

（都合により内容を一部変更する場合がございますので、予めご了承ください。）

4.参加申込方法

下記URLの参加申込フォームにて受付を行います。

URL： 参加申込はこちらをクリック！

※参加申込後、ご入力いただいたメールアドレスに申込完了メールが送付されます。
セミナーに関するお問合せは 下記事務局連絡先 までご連絡ください。

事務局連絡先：有限責任監査法人トーマツ（TEL：080-4368-2872）

申込締切： 2月5日（木曜日）12時まで
（ 会場参加者 については、申込締切前であっても定員（30名）に達した時点で受付を終了します。）

5.ネットワーキングについて（会場参加者のうち希望者のみ）

本セミナー終了後、会場参加者同士の相互交流を図り、食品表示ミス防止及びトレーサビリティの取組に関する現場の課題や工夫事例を共有し、今後の業務改善や連携に役立てていただくことを目的として実施します。
大まかな流れについては、下記詳細をご確認ください。
参加は任意となりますので、希望者が少ない場合は実施しない可能性がございます。予めご了承ください。

～ネットワーキングプログラム詳細～

（1）自己紹介
（2）テーマ別グループディスカッション
・参加者を5～7名ずつの小グループに分け、次のテーマから1つ選び、各班で意見交換。
事前アンケートで希望テーマを確認し、班分けを行います。
A：食品表示ミス防止の工夫
B：トレーサビリティシステム導入の課題とメリット
（3）ディスカッション内容の簡単な共有
・議論のポイント・気づき・有用な情報を全体に発表。
（4）フリー交流・情報交換等（ネットワーキング終了後、会場の時間が許す限り）
・興味のある参加者同士で直接名刺交換、個別相談、連絡先交換など自由交流。

6.留意事項

（1）Web配信について

Web配信はZoomを使用し、全国から参加可能です。参加申込み後、事務局よりメールで本セミナー参加URLをご案内いたします。なお、通信費は参加者様のご負担となります。

（2）資料提供について

会場参加者にはセミナー当日に資料を配布いたします。一方、Web参加者は説明時の画面による資料共有を行いますが、その他の資料提供はございませんので、予めご了承ください。

（3）お申込みについて

会場参加者については、受付人数が会場の定員に達した時点で、受付を締め切らせていただきますので、早めのお申込みをお勧めいたします。

（4）録画・録音・撮影の禁止

本セミナーの録画・録音・撮影、および資料の二次利用、セミナーの内容に関するSNS投稿は固くお断りいたします。

（5）同一事業者様におけるお申込みについて

このセミナーには、多くの事業者にご参加いただきたいと考えております。そのため、会場参加者の中で同一事業者様におけるお申込みがある場合には、事務局より調整のご連絡をさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。